Edward Blom

Har fått en ny beundrare, nämligen mig. Jag tycker det finns för lite av den här sortens personligheter på TV. Glada akademiker med passion och intresse, som verkligen går in för vad de ger sig i kast med. Som dessutom vågar säga hur pass mycket de uppskattar fett i maten. Varför hör man aldrig lattemorsorna på TV3 höra att de uppskattar en riktigt fet brunsås, istället för att de ska tramsa omkring med bulgur, tabouleh och olivolja? Varför är just Edward den enda som vågar säga “Åååh” när en maträtt dryper i fett i “Stjärnkockarna” på TV3?

Folklivsforskaren Nils G. Bruzelius var under 1800-talet imponerad över hur välgödd den skånske bonden var, men det är nog så att välgödda personligheter har förlorat den romantiska auran efter min extremt avlägsne släkting Edvard Perssons bortgång. Där försvann liksom det sista hoppet av lokalpatriotism och seperatismkänsla mellan Skåne och Tajgan. Nu undrar till och med jag själv hur jag kom in på det…

Men iallafall, Edward Blom håller hoppet uppe, och jag gläds om han syns lite mer i TV-rutan och förgyller min vardag. En äkta livsnjutare. Faktiskt den ende jag sett som i sitt eget matprogram frekvent klantar sig i köket och ibland lyckas ställa till mindre katastrofer, men räddar situationen genom att bara vara sig själv och visa sin kärlek till maten.

“Edward Bloms gästabud” som går i repris på TV8 (om jag har rätt vet jag inte, jag har inte koll på TV, men det finns ju tv8play) gör att jag drömmer mig bort till Österlen. Ett klockrent upplägg med en 85-årig vinslukande professor, som mobbar sin elev för att ha legat i Uppsala och inte i Lund, och en fettälskande matpassionistisk akademiker som lagar mat till sin mentor. Vilket sjuhelvetes bra upplägg det är egentligen.

Saken blir ju inte sämre av att man får höra sin egen dialekt i flera av avsnitten, se när Blom plockar gås eller havtorn, eller fiskar ål. Dessutom ser han ut att vara en välgödd skånsk bonde i sin klassiska stil, och det är väl därför jag lokalpatriot-romantiserade lite tidigare!

Etiketter ål, österlen, edward blom, edward bloms gästabud, gås, havtorn, lokalpatriotism, lunds universitet, matprogram, recept, skåne, stjärnkockarna, tv3, tv8, uppsala universitet